Dans une terre entourée par la mer, le poisson et les fruits de mer sont les hôtes. La caldeirada Nazarena (bouillabaisse à la mode de Nazaré), les sardines et les chinchards grillés, les pâtes au poisson et la cataplana de poissons sont quelques-unes des spécialités de Nazaré.
Un autre met à déguster est le chinchard séché, populairement connu comme le carapau enjoado. D’une grande importance pour la ville, celui-ci est reconnu par tous comme l’une des spécialités locale dans la mesure où en trouve uniquement à Nazaré.